In mijn vorige blogpost vertelde ik dat ten huize Anna Helena er nog steeds vaak vegetarisch / plantaardig wordt gegeten. Dat geldt ook voor de dochters. Op weekbasis kook ik 3 x voor hen: 1 x daarvan, in het weekend, is het een vegetarisch / plantaardig gerecht. Of dat is toch de bedoeling, want het…
Vier jaar geleden schreef ik over hoe mijn gezin de omschakeling maakte naar meer plantaardig eten. Tijd voor een update! Eten we nog plantaardig ten huize Anna Helena? Ja! Zelf eet ik nog zo vaak mogelijk plantaardig of veggie. Die switch heb ik voorgoed gemaakt, zo lijkt het toch. Ik eet wel een keer meer…
Rode biet, niet meteen mijn favoriete groente. Die van jou? Ik vond het altijd, de weinig keren dat ik durfde of moest proeven, smaken naar aarde. Hoewel ik me afvraag hoe het komt dat ik weet hoe aarde smaakt … Toen ik bijna drie jaar geleden begon aan 50 days of Green Happiness, heb ik…
Van de campagne Mei Plastic Vrij heb je waarschijnlijk al gehoord. Een initiatief dat ik graag steun want ik word vaak echt onnozel van al die overbodige plastic dat in mijn huis komt en ik moet weggooien. Jij ook? Groen in de badkamer Twee jaar geleden schreef ik al een blogpost over groen in de…
♥ Ongelooflijk wat een dagje Antwerpen met me deed: van me ongelooflijk oud laten voelen (hállo, hoe jong was ik toen ik de laatste keer in Antwerpen-Centraal stond) tot me een geweldige fijne dag met vriendin E. bezorgen. We gingen lekker (plantaardig) eten bij de broers van julienne en geraakten maar niet weg uit ’t stad…
Ik had dit recept voor een veggie lasagne willen delen op World Vegan Day afgelopen donderdag, maar wat ziektekiemen gooiden roet in het eten. Vegan? Staat er geen veggie in de titel? Wel, deze lasagne kan je zowel met vlees als met veggie of vegan gehakt klaarmaken. Aan jou de keuze. Ik deel hier mijn…
Naar aanleiding van Wereld Veggie Dag bundel ik alles wat ik al geschreven heb over mijn keuze voor plantaardig eten in deze post. Hoe ik tot die keuze gekomen ben, hoe ik het volhoud en wat ik dan zoal eet. Zit je hierna nog met vragen, stuur me gerust een mailtje. Waarom gekozen voor anders…
Kijk, ik val gewoon met de deur in huis: het kookboek Honger van Kim Leysen is zóóó goed dat ik niet anders kan dan er een tweede review aan te wijden. Waar de eerste review zich focuste op recepten uit de seizoenen herfst en winter, heb ik de voorbije weken en maanden de lente-en zomerrecepten getest….
Ook in de keuken van Anna Helena zijn er dagen dat het snel vooruit moet gaan. Het is dan terugvallen op improvisatie en gebruiken wat er voorradig is, zoals restjes in frigo en diepvries. Het idee voor deze smoothie bowl is ontstaan omdat er 4 bananen op de frigo lagen, op de rand van rotting. Omdat…
Honger van Mme Zsazsa is ongetwijfeld het kookboek waarnaar ik het meest heb uitgekeken in 2017. Ik ben al jaren fan van haar blog, van haar jaarkalender op mijn frigo maar had nog nooit een boek van haar in mijn handen gehad, ook niet haar bestseller Allemaal rokjes, wat voor een naaister misschien wel bizar is….
Kiezen om thuis de veganist uit te hangen is 1 ding, op een ander plantaardig eten is minder vanzelfsprekend. De afgelopen maanden heb ik vaak de vraag gekregen hoe ik dat dan doe als ik ga uit eten. De perceptie leeft dat dit haast onmogelijk is, dat wanneer je geen vlees en vis eet het…
In het derde deel van Easy Vegan, vegan@home, vertel ik over hoe plantaardig eten zijn intrede heeft gedaan in mijn leven en dat van mijn gezin. We zijn nu al 11 maanden bezig, dus ik spreek al een beetje uit ervaring, niet? #schaterlach Testperiode van 50 dagen Op 2 januari 2017 begon ik aan een testperiode…
