Easy Vegan: hoe vervang je kaas?
In de tweede week van de Easy Vegan challenge was de vraag hoe vervang je kaas door een plantaardige variant. Aangezien ik sinds dit jaar zoveel mogelijk plantaardige melk drink, en kaas gemaakt wordt van melk (en daar dus wel degelijk dieren voor stierven), probeer ik ook zoveel mogelijk plantaardige kaas te eten. Wat een iets…