4 beelden, 4 dingen

♥ Ongelooflijk wat een dagje Antwerpen met me deed: van me ongelooflijk oud laten voelen (hállo, hoe jong was ik toen ik de laatste keer in Antwerpen-Centraal stond) tot me een geweldige fijne dag met vriendin E. bezorgen. We gingen lekker (plantaardig) eten bij de broers van julienne en geraakten maar niet weg uit ’t stad…

Verder lezen

Veggie lasagne vol verrassingen

Ik had dit recept voor een veggie lasagne willen delen op World Vegan Day afgelopen donderdag, maar wat ziektekiemen gooiden roet in het eten. Vegan? Staat er geen veggie in de titel? Wel, deze lasagne kan je zowel met vlees als met veggie of vegan gehakt klaarmaken. Aan jou de keuze. Ik deel hier mijn…

Verder lezen

Koken uit Honger: lente- en zomerrecepten

Kijk, ik val gewoon met de deur in huis: het kookboek Honger van Kim Leysen is zóóó goed dat ik niet anders kan dan er een tweede review aan te wijden. Waar de eerste review zich focuste op recepten uit de seizoenen herfst en winter, heb ik de voorbije weken en maanden de lente-en zomerrecepten getest….

Verder lezen

Koken uit Honger

Honger van Mme Zsazsa is ongetwijfeld het kookboek waarnaar ik het meest heb uitgekeken in 2017. Ik ben al jaren fan van haar blog, van haar jaarkalender op mijn frigo maar had nog nooit een boek van haar in mijn handen gehad, ook niet haar bestseller Allemaal rokjes, wat voor een naaister misschien wel bizar is….

Verder lezen

Easy Vegan: op een ander plantaardig eten

Kiezen om thuis de veganist uit te hangen is 1 ding, op een ander plantaardig eten is minder vanzelfsprekend. De afgelopen maanden heb ik vaak de vraag gekregen hoe ik dat dan doe als ik ga uit eten. De perceptie leeft dat dit haast onmogelijk is, dat wanneer je geen vlees en vis eet het…

Verder lezen

Easy Vegan: vegan@home

In het derde deel van Easy Vegan, vegan@home, vertel ik over hoe plantaardig eten zijn intrede heeft gedaan in mijn leven en dat van mijn gezin. We zijn nu al 11 maanden bezig, dus ik spreek al een beetje uit ervaring, niet? #schaterlach Testperiode van 50 dagen Op 2 januari 2017 begon ik aan een testperiode…

Verder lezen

Easy Vegan: hoe vervang je kaas?

In de tweede week van de Easy Vegan challenge was de vraag hoe vervang je kaas door een plantaardige variant. Aangezien ik sinds dit jaar zoveel mogelijk plantaardige melk drink, en kaas gemaakt wordt van melk (en daar dus wel degelijk dieren voor stierven), probeer ik ook zoveel mogelijk plantaardige kaas te eten. Wat een iets…

Verder lezen